INOCULACION DEL HONGO

• Se inoculo el hongo en cada una de las botellas esterilizadas.
• Se mezclo de manera homogenea el sorgo con el micelio en cada una de las botellas ya esterilizadas.
• Finalmente, cada una de las botellas se dejaron a oscuras y a temperatura ambiente.

OBTENCION DEL HONGO

La cepa del hongo se obtuvo por medio de la universidad de Antioquia.

SIEMBRA EN LAS CAJAS DE PETRI

• Se sembro el hongo pleurotus en las cajas de petri con agar SABOROUD de a 3 granos en 4 cuadrantes.


• se envolvio en papel graf, dejando a temperatura ambiente.

BOTELLAS CON EL SUSTRATO DE SORGO PROXIMAS A LA ESTERILIZACION

SUSTRATO DE SORGO

PREPARACION DEL SUSTRATO

• En primer lugar se puso papel kraft sobre la mesa de laboratorio, se humedecio el sustrato de sorgo y se esparcio en el papel para obtener una homogenización.
• Se utilizaron cuatro mecheros uno en cada esquina del sustrato de sorgo, con el fin de evitar contaminacion.
• Se llenaron cinco botellas a 3/4 con el sustrato de sorgo.
• finalmente se taparon las botellas con papel aluminio para luego realizar su esterilizacion en autoclave.